12 Rekomendasi Pempek Enak di Jogja Tahun 2026, dari Legendaris hingga Hidden Gem

Liputan6.com, Jakarta - Yogyakarta di tahun 2026 tidak hanya memikat wisatawan dengan keindahan budaya dan gudeg manisnya, tetapi juga semakin mengukuhkan diri sebagai surga kuliner nusantara yang beragam. Salah satu kuliner yang tidak pernah kehilangan penggemarnya di kota pelajar ini adalah pempek. Makanan khas Palembang ini telah berakulturasi dengan lidah masyarakat Jogja, menciptakan deretan kedai yang menawarkan perpaduan rasa otentik dan inovasi yang menggugah selera.

Mencari pempek di Jogja bukan sekadar mencari adonan tepung dan ikan, melainkan berburu sensasi "cuko" yang pas, perpaduan pedas, asam, dan manis yang menyegarkan. Di tahun 2026 ini, standar pempek enak di Jogja semakin tinggi. Konsumen kini mencari tekstur pempek yang kenyal namun lembut, tidak alot, serta rasa ikan tenggiri atau gabus yang dominan tanpa bau amis yang mengganggu.

Untuk memudahkan Anda dalam berwisata kuliner, Liputan6.com telah mengurasi daftar tempat makan pempek terbaik yang wajib dikunjungi tahun ini yang dirangkum dari berbagai sumber pada Minggu (8/2/2026). 

Pempek Ny. Kamto tetap memegang takhta sebagai salah satu destinasi pempek paling premium dan konsisten di Yogyakarta hingga tahun 2026. Tempat ini dikenal dengan desain restonya yang nyaman, bersih, dan ber-AC, membuatnya sangat cocok untuk makan bersama keluarga besar atau menjamu tamu penting. Pelayanan yang cepat dan sistem self-service (pilih sendiri di etalase lalu digorengkan) menjadi ciri khas yang memudahkan pelanggan.

Soal rasa, Ny. Kamto tidak perlu diragukan. Tekstur pempeknya sangat lembut dengan rasa ikan tenggiri yang kuat dan segar. Varian menunya sangat lengkap, mulai dari kapal selam, lenjer, adaan, hingga kulit yang crispy. Keunggulan utamanya terletak pada cukonya yang kental dengan pedas yang pas, hitam pekat, kental, dan medok dengan bawang putih yang terasa.

Lokasinya tersebar di beberapa titik strategis di Jogja, namun gerai di Beskalan tetap menjadi primadona karena nilai historisnya. Di sini, Anda juga bisa menemukan es kacang merah yang menjadi pendamping sempurna untuk menetralisir rasa pedas cuko. Harganya memang sedikit di atas rata-rata, namun sebanding dengan kualitas premium yang ditawarkan.

Alamat: Jl. Beskalan No.3, Ngupasan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55122.

2. Pempek & Siomay Ulu Bundar

Jika Anda mencari pempek dengan cita rasa otentik namun harga yang lebih bersahabat bagi kantong mahasiswa, Pempek Ulu Bundar adalah jawabannya. Sejak dulu hingga 2026, tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh mahasiswa dan warga lokal. Konsep warungnya lebih santai dan merakyat, namun kebersihannya tetap terjaga.

Daya tarik utama Ulu Bundar adalah variasi pempeknya yang beragam, termasuk pempek panggang dan lenggang yang dibalut telur dadar tebal. Tekstur pempek di sini cenderung lebih kenyal dan padat. Cukonya memiliki karakter yang sedikit lebih manis dibanding tempat lain, sehingga sangat cocok bagi lidah orang Jawa yang mungkin tidak terlalu kuat dengan rasa asam menyengat, meskipun tersedia juga sambal tambahan bagi pencinta pedas.

Selain pempek, Ulu Bundar juga terkenal dengan menu tekwan dan model yang kuahnya gurih segar berkat kaldu udang yang kaya. Porsi yang disajikan cukup besar, memastikan Anda pulang dengan perut kenyang tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.

Alamat: Jl. Laksda Adisucipto, Ambarukmo, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281

3. Pempek Gaya

Terletak di kawasan hunian yang tenang namun strategis di Pogung, Pempek Gaya menjadi permata tersembunyi yang wajib dikunjungi di tahun 2026. Tempat ini menawarkan suasana yang lebih homey dan santai, jauh dari kebisingan jalan raya utama, sehingga sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati kuliner dengan tenang.

Pempek Gaya dikenal dengan adonan pempeknya yang sangat halus dan putih bersih, menandakan penggunaan ikan berkualitas tinggi. Menu Kapal Selam di sini memiliki ukuran yang memuaskan dengan isian telur yang padat. Cukonya diracik dengan keseimbangan rasa asam jawa dan gula aren yang pas, memberikan sensasi segar di setiap suapan.

Meskipun berada di area pemukiman (Pogung Lor), akses menuju tempat ini cukup mudah bagi kendaraan roda dua maupun roda empat. Bagi mahasiswa UGM dan sekitarnya, Pempek Gaya adalah salah satu referensi utama ketika rindu masakan khas Palembang yang otentik.

Alamat: Jl. Pogung Lor No.5A, RT.12/RW.48, Pogung Lor, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55284.

4. Pempek Tekwan Musi Ulu

Pempek Tekwan Musi Ulu menawarkan pengalaman makan pempek layaknya sedang berada di Palembang langsung. Interior kedainya sering kali dihiasi nuansa sederhana namun hangat. Tempat ini memiliki basis penggemar setia karena konsistensi rasa cukonya yang pedas "nendang" dan aromanya yang wangi.

Salah satu menu andalan di sini adalah pempek kulitnya yang juara. Berbeda dengan tempat lain yang kadang alot, pempek kulit di Pempek Musi digoreng hingga garing di luar namun tetap chewy di dalam. Selain itu, menu Lenggang Goreng di sini juga sangat direkomendasikan karena porsinya yang memuaskan.

Lokasinya strategis dan sering menjadi tempat singgah bagi mereka yang sedang berada di area kota Yogyakarta. Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, perputaran pelanggannya cepat. Di tahun 2026, mereka juga sudah sangat terintegrasi dengan layanan pesan antar yang cepat.

Alamat: Gg. Gayamsari I No.7, Kocoran, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.

Bagi Anda yang melintasi area utara atau sekitar Jombor, Pempek Yuk Titi adalah pilihan yang sangat tepat. Lokasinya yang berada di sekitar Jalan Magelang menjadikan tempat ini sangat strategis bagi pelancong yang baru tiba atau akan meninggalkan Jogja menuju arah Magelang/Semarang.

Kualitas rasa di Pempek Yuk Titi terkenal konsisten dengan bumbu yang berani. Pempek Lenjer dan Adaan di sini memiliki tekstur yang kenyal pas, tidak terlalu keras namun tetap memberikan perlawanan saat digigit. Aroma ikannya segar dan tidak amis, dipadukan dengan kuah cuko yang pedasnya bisa bikin melek.

Tempatnya sederhana namun fungsional, sering menjadi tempat singgah favorit keluarga. Di tahun 2026, Yuk Titi semakin populer karena kemudahan akses parkir dan lokasinya yang mudah ditemukan di peta digital tanpa harus masuk ke gang-gang sempit.

Alamat: 69X7+W27, Jombor Kidul, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55284.

Google Maps: Cari "Pempek Yuk Titi Jombor" atau gunakan kode plus code di atas.

6. Pempek Lingga

Bergeser ke area timur Jogja, tepatnya di kawasan Banguntapan, Pempek Lingga hadir memanjakan lidah warga Bantul dan sekitarnya. Pempek Lingga dikenal dengan sajiannya yang higienis dan rasa ikan yang sangat terasa di setiap gigitannya, menjadikannya favorit warga lokal Sorowajan.

Salah satu keunikan Pempek Lingga adalah variasi menunya yang lengkap, termasuk model dan tekwan dengan kuah kaldu udang yang gurih dan bening. Cukonya memiliki ciri khas tersendiri dengan kekentalan yang sedang, namun rasa bawang putih dan cabainya sangat nendang, cocok bagi pecinta pedas.

Suasana warungnya cukup luas dan nyaman untuk makan di tempat. Bagi Anda yang tinggal di area JEC (Jogja Expo Center) atau Banguntapan, Pempek Lingga adalah destinasi kuliner malam yang sangat direkomendasikan karena rasanya yang otentik dan harganya yang bersahabat.

Alamat: Jl. Sorowajan Baru No.76, Tegal Tanda, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.

7. Pempek Farina Sagan

Sebagai jaringan waralaba yang besar, Pempek Farina menjamin standar kebersihan dan rasa yang seragam. Di Jogja, gerai ini menjadi pilihan aman bagi mereka yang ingin makan pempek dengan tempat yang lebih modern, ber-AC, dan memiliki standar pelayanan restoran.

Pempek Farina menonjolkan tekstur yang bouncy dan penyajian yang estetik. Piring-piring disajikan dengan rapi lengkap dengan irisan timun segar dan bubuk ebi yang gurih. Mereka juga sering memiliki menu inovasi atau paket bundling yang hemat untuk makan siang kantor.

Kelebihan lain adalah lokasinya yang biasanya berada di dalam ruko modern atau dekat pusat perbelanjaan, sehingga parkir lebih mudah dan aman. Cukonya dikemas higienis dan memiliki tingkat kepedasan medium yang bisa dinikmati semua kalangan.

Alamat: Yohannes, Jl. Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No.1207, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55223

8. Pempek Palembang Yangtie

Tersembunyi di kawasan Karangwaru, Pempek Palembang Yangtie adalah definisi sesungguhnya dari hidden gem dengan rasa bintang lima. Warung ini menawarkan cita rasa rumahan yang sangat kuat, seolah-olah Anda sedang menikmati pempek buatan nenek di kampung halaman.

Pempek Yangtie sangat royal dalam penggunaan ikan. Warna pempeknya tidak terlalu putih pucat, melainkan sedikit gelap alami karena tingginya kandungan daging ikan dibanding tepung. Cukonya sangat khas, gelap pekat dengan rasa gula batok yang legit dan pedas yang menyengat namun bikin nagih.

Lokasinya di Jalan Gotong Royong memberikan suasana yang lebih tenang. Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, kehangatan pelayanan dan kelezatan rasanya membuat pelanggan rela datang kembali. Ini adalah tempat wajib bagi Anda yang mencari rasa autentik tanpa kompromi.

Alamat: Jl. Gotong Royong Jl. Blunyah Gede, Karangwaru, Kec. Tegalrejo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Berlokasi di kawasan strategis Jalan Kaliurang (Jakal) KM 8 area Dayu, Resto Pempek Syafa menjadi destinasi favorit keluarga dan mahasiswa di tahun 2026. Tempat ini menawarkan konsep restoran yang lebih modern dan bersih, sangat nyaman untuk makan siang maupun makan malam.

Pempek Syafa memiliki menu yang sangat variatif. Selain kapal selam dan lenjer yang standar, mereka juga menyajikan lenggang panggang yang aromanya sangat menggoda. Tekstur pempeknya lembut dan tidak berbau amis. Kelebihan lainnya adalah penyajiannya yang cepat meskipun sedang ramai pengunjung.

Fasilitas parkir yang memadai dan lokasi yang berada di pinggir jalan raya utama membuat Resto Pempek Syafa sangat mudah diakses. Bagi Anda yang sedang berwisata ke arah Kaliurang atau Merapi, tempat ini adalah titik pemberhentian yang sempurna untuk mengisi perut.

Alamat: Jl. Kaliurang No.8, RW.8, Dayu, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.

10. Pempek Plaju

Mengambil nama dari daerah kilang minyak di Palembang, Pempek Plaju di Jogja membawa semangat rasa yang kuat dan berani. Tempat ini menjadi favorit karena konsistensi rasanya yang tidak berubah selama bertahun-tahun.

Pempek Kapal Selam di sini digoreng dengan teknik deep fry yang sempurna, menghasilkan kulit luar yang kuning keemasan dan renyah, namun bagian dalamnya matang sempurna hingga ke telur. Tidak ada bagian yang mentah atau berbau tepung.

Cukonya memiliki aroma ebi yang cukup kuat, menambah kekayaan rasa umami saat disruput. Lokasinya berada di area Sleman yang merupakan kawasan mahasiswa, sehingga harganya pun disesuaikan agar tetap kompetitif namun berkualitas.

Alamat: Ngabean Wetan, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581

11. Pempek Raja Rasa

Pempek Raja memposisikan diri sebagai pempek dengan rasa premium namun harga kaki lima. Strategi ini berhasil membuat mereka bertahan dan berkembang hingga tahun 2026. Outletnya biasanya didominasi warna merah dan kuning yang mencolok.

Keunggulan Pempek Raja adalah pada paket "Mix" atau campur yang memungkinkan pelanggan mencicipi berbagai jenis pempek kecil (lenjer, adaan, kulit, keriting) dalam satu porsi dengan harga hemat. Ini sangat cocok untuk Anda yang suka mencicipi beragam tekstur.

Cuko di Pempek Raja cenderung seimbang antara asam jawa dan gula merah. Tidak terlalu kental seperti Ny. Kamto, namun rasanya sangat segar dan ringan, membuat kita tidak sadar sudah menghabiskan banyak pempek.

Alamat: Rejodani 1, Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581

12. Pempek MC Oji

Berlokasi di salah satu jalan legendaris di Jogja, yakni Taman Siswa, Pempek MC Oji menutup daftar rekomendasi ini dengan sangat manis. Tempat ini menjadi favorit warga kota karena lokasinya yang sangat sentral dan mudah dijangkau dari arah Malioboro maupun wilayah selatan Jogja.

Pempek MC Oji dikenal dengan ukurannya yang proporsional dan rasa gurih yang meresap hingga ke dalam. Pempek Kulit dan Adaan di sini sering menjadi best seller karena kerenyahannya. Cukonya disajikan dengan takaran yang pas, pedasnya sopan di lidah namun tetap memberikan sensasi hangat.

Area Taman Siswa yang selalu hidup hingga malam hari menjadikan Pempek MC Oji destinasi kuliner malam yang asik. Anda bisa menikmati pempek hangat sambil menikmati suasana kota Jogja yang syahdu di tahun 2026.

Alamat: Jl. Taman Siswa No.101, Wirogunan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55151.

1. Apakah semua rekomendasi di atas halal?

Mayoritas tempat pempek di Jogja, termasuk dalam daftar ini, menggunakan bahan utama ikan dan tepung yang halal. Namun, untuk kepastian 100% mengenai sertifikasi terbaru di tahun 2026, Anda bisa mengecek label halal di pintu masuk atau menanyakan langsung kepada pengelola gerai.

2. Mana pempek yang paling cocok untuk oleh-oleh?

Untuk oleh-oleh, Pempek Ny. Kamto dan Pempek Ulu Bundar sangat direkomendasikan karena memiliki sistem pengemasan vacuum frozen yang sangat profesional. Namun, tempat seperti Pempek Syafa dan Pempek Gaya biasanya juga melayani pengemasan khusus perjalanan jika diminta.

3. Berapa kisaran harga pempek di Jogja tahun 2026?

Harganya cukup bervariasi. Untuk kelas premium, harga per biji pempek kecil berkisar Rp6.000 - Rp9.000. Sedangkan untuk kelas menengah dan pelajar, Anda masih bisa menemukan harga Rp3.500 - Rp5.500 per bijinya dengan rasa yang tetap berkualitas.

4. Apakah semua tempat ini bisa dipesan lewat aplikasi online?

Ya, hampir seluruh tempat di atas sudah bekerja sama dengan platform layanan antar makanan digital utama di Indonesia. Anda cukup mengetikkan nama tempatnya (seperti Pempek MC Oji atau Pempek Yangtie) di aplikasi, dan pempek hangat siap diantarkan ke lokasi Anda.