10 Menu Sahur Tidak Bikin Haus Seharian yang Wajib Dicoba, Tetap Bugar Selama Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Menjalankan ibadah puasa membutuhkan persiapan yang matang, terutama dalam memilih menu sahur. Asupan makanan yang tepat saat sahur sangat krusial untuk menjaga stamina dan hidrasi tubuh sepanjang hari. Banyak orang merasa cepat lemas, mengantuk, bahkan sulit berkonsentrasi karena salah memilih menu sahur. Padahal, dengan mengonsumsi makanan yang bergizi seimbang, tubuh bisa tetap bertenaga hingga waktu berbuka. Menu sahur yang baik akan memastikan kadar gula darah stabil dan kebutuhan cairan terpenuhi.

Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi saat sahur. Berikut 10 menu sahur tidak bikin haus seharian yang dapat menjadi referensi Anda agar puasa berjalan lancar, energik, dan terhindar dari dehidrasi, Rabu (18/2/2026).

Sup ayam sayuran merupakan pilihan sahur yang ringan namun kaya nutrisi. Kandungan air yang tinggi dalam sup ini sangat membantu menjaga hidrasi tubuh selama puasa. Ini krusial untuk mencegah rasa haus berlebihan di siang hari.

Selain itu, sayuran seperti wortel, kentang, buncis, dan jagung yang terkandung di dalamnya menyediakan vitamin serta mineral penting bagi tubuh. Untuk meningkatkan asupan protein, Anda bisa menambahkan telur, ayam, atau tahu ke dalam sup. Protein dan rempah tradisional dalam sup juga baik untuk tubuh, memberikan energi yang tahan lama.

Oatmeal adalah sumber protein dan karbohidrat yang mengenyangkan, menjadikannya pilihan ideal untuk sahur. Makanan ini kaya akan serat, terutama beta-glucan, yang berperan penting dalam memperlambat proses pencernaan. Efeknya, rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.

Anda dapat mengkreasikan oatmeal menjadi smoothie dengan tambahan pisang dan susu untuk rasa yang lebih nikmat dan nutrisi yang lebih lengkap. Kombinasi ini tidak hanya lezat tetapi juga membantu menjaga energi tubuh agar tidak mudah lemas saat berpuasa.

Nasi merah adalah pilihan karbohidrat kompleks yang sangat baik untuk sahur. Kandungan seratnya yang lebih tinggi dibandingkan nasi putih membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Selain itu, nasi merah juga efektif dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari.

Kombinasikan nasi merah dengan lauk berprotein tinggi seperti ayam panggang, telur rebus, ikan, atau tempe. Protein memiliki peran vital dalam memperbaiki sel tubuh dan menjaga tingkat energi. Jangan lupa tambahkan tumis sayur seperti bayam, brokoli, atau wortel untuk melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral harian Anda.

Telur merupakan sumber protein dan nutrisi yang sangat baik, membantu Anda merasa kenyang lebih lama setelah sahur. Protein esensial ini penting untuk menjaga kekuatan tubuh selama berpuasa.

Padukan telur dengan roti gandum yang kaya karbohidrat kompleks. Roti gandum, bersama dengan telur, memberikan asupan protein dan lemak sehat yang membuat perut terasa penuh lebih lama. Kombinasi roti gandum, telur, dan alpukat menawarkan karbohidrat kompleks, protein, serta lemak sehat yang efektif menjaga rasa kenyang lebih lama.

Sayur asem adalah hidangan berkuah khas Indonesia yang terbuat dari beragam sayuran seperti kacang panjang, terong, jagung, dan labu siam, dimasak dalam kuah asam kaya rempah. Rasanya yang segar dan asam sangat cocok untuk menyegarkan tubuh saat sahur.

Selain kesegarannya, sayur asem juga kaya akan serat dan vitamin. Kandungan serat ini tidak hanya membantu pencernaan tetapi juga memberikan rasa kenyang yang lebih awet, mendukung Anda menjalani puasa tanpa mudah merasa lapar atau haus.

Semur daging adalah hidangan yang kaya akan protein. Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dalam tubuh, sehingga membuat Anda kenyang lebih lama dan lebih bertenaga saat berpuasa. Ini adalah kunci untuk menjaga stamina seharian.

Selain protein, daging juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti zinc, zat besi, fosfor, vitamin B6, dan vitamin B12. Nutrisi-nutrisi ini berkontribusi dalam menjaga kekuatan tubuh agar Anda dapat menjalani puasa seharian dengan prima.

Bagi Anda yang kesulitan makan berat saat sahur, smoothie buah dapat menjadi alternatif yang praktis dan bernutrisi lengkap. Minuman ini mudah dibuat dan tetap memberikan asupan gizi yang dibutuhkan tubuh.

Gunakan buah-buahan seperti pisang, mangga, atau alpukat sebagai sumber energi alami. Untuk meningkatkan kandungan protein, tambahkan susu, yogurt, atau protein powder. Anda juga bisa menambahkan oat agar rasa kenyang lebih tahan lama, membuat 10 menu sahur tidak bikin haus seharian ini semakin efektif.

Mengonsumsi buah-buahan dengan kadar air tinggi sangat dianjurkan saat sahur untuk mencegah dehidrasi. Mentimun, misalnya, terdiri dari 95 persen air, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk hidrasi.

Semangka juga mengandung sekitar 92 persen air dan rendah kalori. Mengonsumsi semangka saat sahur tidak hanya menghidrasi tubuh tetapi juga menyehatkan jantung dan mengurangi peradangan. Buah ini juga kaya kalium yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit, mencegah dehidrasi, dan memberikan energi. Melon, dengan kandungan air sekitar 90 persen, juga merupakan pilihan yang sangat baik.

Soto ayam adalah menu sahur berkuah khas Indonesia yang terbuat dari kaldu ayam gurih, disajikan dengan potongan daging ayam, mie, telur rebus, tomat, daun seledri, dan bawang goreng. Rasanya yang hangat dan kaya rempah sangat cocok untuk sahur, memberikan kenyamanan saat dini hari.

Sebagai hidangan berkuah, soto ayam efektif membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, menjadikannya bagian dari 10 menu sahur tidak bikin haus seharian. Protein dari ayam juga berkontribusi dalam menjaga rasa kenyang lebih lama, mendukung aktivitas Anda selama berpuasa.

Kacang-kacangan merupakan makanan kecil yang sangat mengenyangkan. Mereka kaya akan lemak sehat dan protein, yang penting untuk menjaga energi dan rasa kenyang.

Jika dikombinasikan dengan susu panas atau yogurt, kacang-kacangan menjadi pilihan sahur yang sehat dan mengenyangkan. Kandungan seratnya yang tinggi juga membantu pencernaan dan memberikan energi yang lebih tahan lama, menjaga Anda tetap prima selama berpuasa.

1. Mengapa penting memilih menu sahur yang tepat?

Memilih menu sahur yang tepat sangat penting karena asupan makanan saat sahur menjadi sumber energi utama yang menentukan kondisi tubuh sepanjang hari, mencegah cepat lemas, mengantuk, atau sulit berkonsentrasi.

2. Makanan apa yang membantu menjaga hidrasi saat puasa?

Makanan yang membantu menjaga hidrasi saat puasa antara lain sup ayam sayuran, sayur asem, soto ayam, serta buah-buahan tinggi air seperti mentimun, semangka, dan melon.

3. Bagaimana protein dan serat membantu kenyang lebih lama?

Protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh, sementara serat, terutama beta-glucan, memperlambat proses pencernaan, sehingga keduanya efektif menjaga rasa kenyang bertahan lebih lama.