5 Bahan Masakan yang Dilarang Anna Wintour untuk Menu Met Gala

Liputan6.com, Jakarta - Tidak hanya memilih daftar tamu, Anna Wintour juga menyeleksi bumbu masakan untuk menu Met Gala. Bagi publik, acara ini adalah waktu bermain peran sebagai pakar mode, menilai selebritas berdasarkan busana mereka di salah satu malam mode terbesar.

Namun bagi para selebritas yang hadir, Met Gala tidak hanya berakhir di karpet merah. Ada rangkaian acara lengkap terkait pameran yang ditampilkan di Metropolitan Museum of Art, New York City, Amerika Serikat (AS). Salah satunya, Wintour telah menyampaikan beberapa hal tentang menu Met Gala selama bertahun-tahun.

Meski hidangan selalu berubah seiring tema, ada beberapa makanan yang ia pastikan selalu absen: bawang putih, bawang bombai, peterseli, daun bawang, dan bruschetta. Mengenai bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang, Wintour mengungkap bahwa itu bahan makanan yang tidak terlalu disukainya.

Bagaimana dengan bruschetta dan peterseli? Larangan terhadap makanan tersebut lebih karena alasan praktis. Bruschetta, meski lezat, bisa sangat berantakan, dan tidak ada yang mau mengambil risiko menumpahkan tomat dan keju ke pakaian desainer mereka.

Mengenai peterseli, sebaiknya jangan biarkan makanan itu tersangkut di gigi Anda. Mengenai menu Met Gala 2025, BET baru-baru ini mewawancarai Kwame Onwuachi, koki yang bertanggung jawab untuk menyusun dan memasak menu perhelatan berkelas tersebut.

Meski Onwuachi merahasiakan menu pasti untuk gala tersebut, ia mengatakan bahwa ia akan membuat sesuatu yang menonjolkan tema tahun ini, "Superfine: Tailoring Black Style." Onwuachi adalah pemilik Tatiana, salah satu tempat kuliner terhangat di New York City.

Koki itu dikenal dengan hidangan Afro-Karibia, sesuatu yang harus dinantikan para tamu Met Gala 2025. Beberapa hidangan Onwuachi yang paling terkenal termasuk buntut sapi dan kepiting rangoon, pastrami suya iga pendek, serta roti jagung mentega madu kari.

"Saya benar-benar ingin menangkap budaya kulit hitam dalam semua elemennya, dari diaspora hingga Karibia hingga Amerika Selatan, bahkan hanya hingga wilayah di New York," katanya pada outlet tersebut. Bagi seseorang yang dikenal karena estetika hidangannya sama seperti rasanya, kemungkinan besar para selebritas yang menghadiri Met Gala tahun ini mendapatkan sajian yang menyenangkan.

Tidak hanya makanan terlarang, rumornya, ada juga sejumlah selebritas yang "tidak akan hadir (lagi)" di Met Gala. Ketidakhadiran mereka, melansir The Independent, Sabtu, 3 Mei 2025, diduga kerena larangan Wintour. Ia hanya pernah mengungkap satu orang dalam daftar hitamnya: Donald Trump.

Trump menghadiri Met Gala bersama istrinya Melania selama beberapa tahun hingga penampilan terakhir mereka pada 2012, hanya empat tahun sebelum ia pertama kali terpilih sebagai Presiden Amerika Serikat (AS). Ia dilarang menghadiri acara tersebut oleh Wintour tidak lama setelah menjabat.

Zayn Malik juga disebut ada di daftar yang sama.  Satu-satunya momen ketika Malik menghadiri Met Gala adalah bersama mantan pacarnya, Gigi Hadid, pada 2016. Tapi, malam yang dipenuhi bintang-bintang itu tidak membuat mantan personel One Direction itu terkesan.

Pelantun lagu "Pillow Talk" itu mengatakan pada GQ bahwa "itu bukan sesuatu yang akan saya lakukan." "Saya lebih suka duduk di rumah dan melakukan sesuatu yang produktif daripada mengenakan pakaian yang sangat mahal dan difoto di karpet merah. Melakukan hal yang menurut saya berlebihan 'lihat saya, saya luar biasa' di karpet merah, itu bukan saya," sebut dia.

Senasib dengan Malik, Tina Fey kabarnya dilarang menghadiri Met Gala karena kritiknya terhadap acara tersebut pada 2015 dalam sebuah wawancara dengan David Letterman. Bintang "30 Rock," yang menghadiri gala tersebut pada 2010, berkata, "Ini adalah parade yang menyebalkan."

"Jelas, saya tidak akan pernah pergi lagi, tapi Anda pergi ke sana dan itu adalah tempat yang indah dan semua orang menyebalkan dari semua lapisan masyarakat ada di sana, mengenakan sesuatu yang konyol," katanya pada Letterman. "Anda menaiki tangga yang sangat besar ini. Saya pergi dan menyeret suami saya juga, yang masih membuat saya mendapat masalah."

Menambah panjang daftar, ada Lili Reinhart yang mengatakan bahwa dia tidak yakin Wintour akan mengundangnya kembali ke Met Gala setelah dia berkomentar tentang penurunan berat badan Kim Kardashian di acara tahun 2022. Untuk tema tahun 2022, "Di Amerika: Antologi Mode," Kardashian berjalan di Met Gala dengan gaun ikonik "Selamat Ulang Tahun, Tuan Presiden" milik Marilyn Monroe.

Namun, agar bisa mengenakan gaun itu, bintang realitas itu mengakui bahwa dia harus menjalani diet ketat selama berminggu-minggu. Reinhart kemudian menegur Kardashian atas pengakuannya tentang penurunan berat badan.

"Terus terang mengakui bahwa dia membuat diri sendiri kelaparan demi Met Gala. Ketika Anda tahu betul bahwa jutaan pria dan wanita muda mengagumi Anda dan mendengarkan setiap kata-kata Anda. Ketidakpedulian itu sangat menjijikkan," tulisnya di Instagram saat itu.

Unggahannya berlanjut, "Tolong berhenti mendukung selebritas bodoh dan berbahaya ini yang seluruh citranya berputar di sekitar tubuh mereka. Saya biasanya bukan orang yang pemarah, tapi saya bersumpah demi Tuhan, racun industri ini terkadang benar-benar membuat saya kesal."