Resep Tahu Siram Kornet untuk Lauk Makan Simpel Saat Long Weekend

Liputan6.com, Jakarta - Anda tidak mau menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur di long weekend ini, tapi tetap ingin masak makanan sendiri? Tenang, karena ada banyak resep lauk makan cukup praktis, seperti tahu siram kornet.

Sesuai namanya, tahu dan kornet jadi dua bahan utama resep ini. Bumbu yang digunakan akan menghasilkan rasa cenderung gurih, yang bisa juga ditambah pedas, dengan tingkatan sesuai selera.

Tahu siram kornet nikmat disantap bersama tambahan sayur bening dan nasi hangat, membuatnya juga cocok jadi lauk makan si kecil. Langsung catat resep tahu siram kornet kreasi pengguna Cookpad @indahmei berikut, seperti dikutip Jumat (27/6/2025).

250 gram atau 1 blok tahu sutra

50 gram kornet sapi

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 buah cabai rawit merah

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

3─5 sdm air

2 sdm minyak goreng

1 batang daun bawang, iris halus

1. Masukkan tahu ke wadah tahan panas, kukus hingga matang, kurang lebih 10─15 menit. Potong-potong sesuai selera.
2. Parut bawang putih, serta iris halus bawang merah dan cabai rawit merah. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan kornet, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, masukkan lada bubuk, saus tiram, dan kecap. Sesuaikan rasa.
4. Masukkan daun bawang. Masak hingga kuahnya tersisa sedikit.
5. Tuang tumisan kornet ke atas tahu kukus. Sajikan hangat.