5 Pengalaman Kuliner yang Paling Diminati Wisatawan, Hanya Ada 1 Wakil Asia dalam Daftar

Liputan6.com, Jakarta - Para pelancong kini tidak lagi terpaku pada buku panduan dan mencari petualangan yang autentik. Ini dilakukan salah satunya melalui pencarian pengalaman kuliner yang merefleksikan kearifan lokal dan dikemas secara autentik, membuat mereka merasa lebih terhubung dengan wilayah yang disambangi.

Melansir Airbnb, Jumat (4/7/2025), dalam survei konsumen yang dilakukan Panterra, lebih dari 85 persen responden mengatakan bahwa pengalaman dan aktivitas merupakan bagian penting dari perjalanan. Preferensi ini menunjukkan keinginan kuat wisatawan untuk menjelajahi destinasi secara lebih lengkap.

"Pengalaman Airbnb yang sepenuhnya didesain ulang—diatur oleh penduduk setempat yang paling mengenal kota mereka—memungkinkan tamu menemukan bagian terbaik dari sebuah kota, baik saat mereka menjelajahi destinasi baru atau menemukan permata tersembunyi di halaman belakang rumah mereka sendiri. Kami mengungkap jenis pengalaman yang paling dicari wisatawan," tulis platform pemesanan akomodasi tersebut.

Menikmati keju Prancis (Paris, Prancis)

Di sini, wisatawan bisa mencicipi berbagai jenis keju dan mempelajari tentang sejarah, serta teknik pemaduannya dengan salah satu pendiri pabrik keju modern.

Buat kue kering bersama The French Bastards (Paris, Prancis)

Masih dari Paris, pelancong bisa menciptakan kembali sajian khas The French Bastards di rumah dengan kiat dari kepala koki yang bertanggung jawab atas penelitian dan pengembangan kue kering tersebut.

Cicipi anggur bersama Sommelier Muda Terbaik Prancis (Paris, Prancis)

Cicipi dan aduk anggur Prancis yang ikonis di gudang bawah tanah Paris bersama bintang industri yang sedang naik daun.

Jelajahi Santa Monica Farmers Market bersama seorang koki (Los Angeles, Amerika Serikat)

Lihat dan nikmati budaya makanan LA yang dinamis bersama pendiri toko roti pemenang penghargaan di Los Angeles.

Cicipi matcha organik dalam upacara minum teh di Shibuya (Tokyo, Jepang)

Benamkan diri Anda dalam adat istiadat Jepang kuno, di bawah bimbingan seorang ahli teh dan pendiri merek matcha.

Indonesia memang tidak masuk dalam daftar Airbnb, namun karena kulinernya, Negeri Khatulistiwa telah lebih dulu direkomendasikan TasteAtlas sebagai tujuan liburan musim panas yang menarik. "Kita sudah memasuki pertengahan tahun. Ke mana enaknya pergi untuk liburan musim panas? Tentu saja ke tempat yang makanannya paling enak," tulis mereka di X, Selasa, 1 Juli 2025.

Rekomendasi mereka merujuk "100 Masakan Terbaik di Dunia" dari TasteAtlas Awards 2024/25 yang dirilis akhir tahun lalu. Di daftar tersebut, Indonesia bertengger di posisi ke-7, merajai Asia, mengungguli Jepang dan China yang masing-masing berada di peringkat ke-9 dan ke-10.

Indonesia mencatat skor yang sama dengan Prancis di ranking ke-8, yakni 4,48. Bawang goreng (4.8), siomai (4.7), nasi padang (4.7), rawon (4.6), dan batagor (4,6) jadi jajaran kuliner Indonesia yang "harus dicoba," tulis TasteAtlas. Sementara itu, restoran sajian tradisional terbaik tercatat di Bali dan Jakarta.

Nama-nama teratas dalam rekomendasi TasteAtlas adalah Dapur Bali Mula, Warung Mak Beng, Warung Mek Juwel Nasi Campur Ayam, dan Raf Babi Krispi, yang seluruhnya berada di Bali, serta 1945 Restaurant di Jakarta Pusat.

Sementara itu, wakil Asia di ujung 10 besar, yakni Jepang, menawarkan hamamatsu gyoza (4.8), wagyu (4.7), kaisendon (4.6), chutoro nigiri sushi (4.6), dan kushiyaki (4.6). Restoran-restoran ikonisnya adalah Nihombashi Kakigaracho Sugita, Chūō; Nishiazabu Taku, Minato; Sushi Miyakawa, Sapporo; Nihonryōri Seizan, Minato; dan Juugo, Kyoto.

Menggenapi 10 besar adalah China, dengan guotie (4.7), biang biang noodles (4.6), dou ban jiang (4.6), yúxiāng (4.6), dan jinxiang da suan (4.6) sebagai kuliner-kuliner yang paling direkomendasikan. Anda juga disarankan mengunjungi restoran-restoran paling ikonis, yakni Wang Fu, Hong Kong; Gosto, Macau; Jesse, Shanghai; Hai Jin Zi, Shanghai; dan Hao Sheng, Shanghai. Kuliner dua negara tersebut masing-masing berskor 4,47 dan 4,45.

10 Besar Tujuan Wisata Kuliner Terbaik 2024/25

1. Yunani
2. Italia
3. Meksiko
4. Spanyol
5. Portugal
6. Turki
7. Indonesia
8. Prancis
9. Jepang
10. China