Jelajah Rasa Akhir Tahun, Cicipi Menu Spesial Sambut Tahun Baru di Hotel-Hotel Accor

Liputan6.com, Jakarta - Merayakan malam pergantian tahun tidak lengkap tanpa jamuan makan malam yang istimewa. Tahun ini, deretan hotel di bawah naungan Accor Jakarta dan Bogor telah menyiapkan kurasi menu bertema festive yang dirancang untuk memanjakan lidah para pencinta kuliner menyambut tahun 2026.

Mulai dari hidangan panggangan khas Brasil hingga kreasi unik MasterChef, setiap hotel menawarkan pengalaman rasa yang berbeda untuk menutup 2025 dengan kesan yang mendalam. Tidak hanya soal rasa, suasana makan malam juga menjadi poin penting yang ditawarkan.

Para tamu dapat memilih antara makan malam romantis di atas gedung dengan pemandangan lampu kota atau makan malam keluarga yang hangat di dalam resort yang asri.

"Kita akan lebih fokus memperkenalkan festive season di akhir tahun, terutama Christmas dan New Year," kata Jaya, General Manager Grand Mercure Jakarta Kemayoran. Senin, 22 Desember 2025.

Kehadiran berbagai promo menarik, seperti diskon khusus bagi anggota loyalitas hotel dan pemegang kartu kredit tertentu, membuat momen perjamuan tahun baru ini semakin sayang untuk dilewatkan. Berbagai pilihan menu buffet hingga set menu eksklusif telah disiapkan untuk menyambut datangnya tahun yang baru dengan penuh sukacita.

Salah satu destinasi kuliner yang paling dinanti adalah Grand Mercure Jakarta Kemayoran yang menghadirkan kolaborasi spesial bersama Chef Eddy, jebolan MasterChef Indonesia Season 6. Penawaran ini berfokus pada hidangan klasik Natal dan Tahun Baru yang dieksekusi dengan standar tinggi.

"Yang menjadi signature Christmas kita ini, pastinya kalau Christmas itu kita akan familiar dengan yang namanya roasted chicken, lalu kita juga ada beef wellington dan masih banyak lagi," ujar Francisca dari Grand Mercure Kemayoran.

Di sisi lain kota, Mercure Jakarta Simatupang menawarkan pengalaman makan malam "Grill & Glam" yang menonjolkan restoran signature mereka, Tucano’s. Restoran ini dikenal dengan konsep Brazilian BBQ di mana daging panggang berkualitas disajikan langsung ke meja tamu oleh para pramusaji.

Bagi penyuka hidangan lokal dengan sentuhan modern, Novotel Jakarta Cikini menjadi pilihan yang menarik. Mereka mengandalkan keahlian Chef Nyoman yang diterbangkan langsung dari Bali untuk menyajikan menu heritage Indonesia.

Salah satu menu andalan yang menjadi sorotan dalam transkrip acara adalah Bebek Gulung Betutu dan Ayam Gulung Betutu. Teknik memasak tradisional yang menghasilkan aroma rempah kuat ini diprediksi akan menjadi favorit para tamu.

Sementara itu, Pullman Ciawi Vimala Hills Resort memberikan sentuhan berbeda melalui kolaborasi manis dengan Fox Crystal Candy. Selain dekorasi, kolaborasi ini merambah hingga ke kreasi hidangan penutup dan kue-kue bertema perayaan.

"Kita punya The South Bar and Lounge, kita ada promo festive cake dan juga kita men-create Fox Candy. Kita sekarang bekerjasama untuk Christmas decoration-nya dengan Fox, terus kemudian kita juga ada promo untuk YOLO Low-Cake," ujar Ari Muhammad, Digital Marketing Manager Pullman Chiawi Vimala Hills.

Jika Anda mencari suasana makan malam yang lebih intim dengan pemandangan yang memukau, All Seasons Jakarta Thamrin menawarkan pengalaman di Skyloft Restaurant. Terletak di jantung kota, restoran ini menyajikan menu tahun baru dengan latar belakang pemandangan gedung pencakar langit Jakarta yang spektakuler.

"Biasanya orang memanggilnya Jakarta rasa New York karena bisa lihat city light view dari atas. Jadi nanti, tanggal 24 ada dinner Christmas, bisa sambil menikmati City Light View dan tentu juga makanannya," jelas Vina.

Menu yang ditawarkan mulai dari harga Rp650.000 hingga Rp950.000 per orang. Tamu dapat menikmati hidangan internasional sambil menanti momen hitung mundur pergantian tahun. 

Mercure Jakarta Gatot Subroto juga tidak ketinggalan dengan menghadirkan "Snow White Dinner". Dengan harga mulai dari Rp255.000++, hotel ini menawarkan makan malam yang disertai dengan kehadiran Santa Claus yang membagikan hadiah spesial.

Sementara bagi mereka yang berada di area Serpong, Ibis Styles Serpong BSD City menawarkan paket makan malam "Starlight Symphony" yang terjangkau. Dengan harga yang kompetitif, menu yang disajikan tetap variatif dan dilengkapi dengan berbagai hiburan seperti sulap dan tarian.