9 Rekomendasi Tempat Makan Berkuah di Jogja, Ada Sop Merah hingga Brongkos Legend

Liputan6.com, Jakarta - Yogyakarta dikenal sebagai kota yang kaya akan budaya dan kuliner. Di tengah berbagai ragamnya yang lezat, terdapat hidangan berkuah yang menjadi primadona di kancah sajian makanan wilayah setempat. Berbagai tempat makan di kota wisata dan pendidikan ini memang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan cita rasa yang bervariasi, mulai dari tradisional hingga modern dengan penyajian khas.

Hidangan berkuah di sana memang sangat beragam, termasuk sop yang kaya rempah dan brongkos legendaris yang telah ada sejak 1970-an, yang siap memuaskan lidah para pemburu makanan. Keberadaan tempat ini kemudian semakin menjadikan wilayahnya sebagai destinasi kuliner yang menarik bagi para penikmat makanan, terutama saat berwisata di musim liburan seperti sekarang.

Sebagai rekomendasi wisata kuliner dengan menu berkuah, berikut Liputan6 sajikan 9 tempatnya yang memiliki menu serta cita rasa khas. Saat bersantap di tempat-tempat ini, lidah akan terpuaskan, perut menjadi kenyang dan memori nostalgia seolah di kampung halaman akan menyeruak. Berikut informasi selengkapnya, dirangkum untuk Anda semua pemburu sajian lokal, Jumat (26/12).

Sop Merah terletak di Jalan Sorogenen Nomor 2, Sorosutan, Kecamatan Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Tempat ini dikenal dengan kuah merah yang dihasilkan dari campuran cabai, memberikan rasa pedas yang khas. Sop Merah telah ada sejak tahun 1993 dan menjadi salah satu pilihan favorit di Yogyakarta.

Menu di Sop Merah menawarkan beragam isian seperti paha atas, paha bawah, balungan, sayap, dada, kepala, ati ampela, usus, ceker, dan telur. Setiap isian memberikan rasa dan tekstur yang berbeda, melengkapi kuah merah yang kaya rempah. Pengunjung dapat menambah sambal jika ingin menambah tingkat kepedasan hidangan.

Harga hidangan di Sop Merah berkisar antara belasan hingga puluhan ribu rupiah, tergantung pada isian yang dipilih. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.30 hingga 21.30 WIB dan memiliki rating 4,4 di Google Maps, menunjukkan kepuasan pengunjung terhadap rasa dan pelayanan.

Yammie Pathuk Kemetiran Kidul beralamat di Jalan Kemetiran Kidul Nomor 63, Pringgokusuman, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta. Tempat ini dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner mie yang telah ada sejak tahun 1999. Yammie Pathuk menawarkan berbagai menu mie yang menarik bagi penggemar kuliner.

Menu yang tersedia di Yammie Pathuk meliputi yammie pangsit basah biasa, yammie pangsit basah jumbo, yammie pangsit basah bakso, bakso kuah, pangsit kuah, dan pangsit goreng. Setiap hidangan disajikan dengan cita rasa yang khas, memadukan tekstur mie yang kenyal dengan kuah gurih.

Kisaran harga di Yammie Pathuk berada di antara Rp25.000 hingga Rp50.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB dan memiliki rating 4,5 di Google Maps, menunjukkan kualitas hidangan dan pelayanan yang baik.

Soto Sampah terletak di Jalan Kranggan Nomor 2, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta. Nama Soto Sampah diberikan karena penyajiannya yang terlihat acak-acakan, namun menawarkan cita rasa yang kaya. Menu yang disajikan meliputi soto daging sapi dan soto daging ayam.

Pengunjung dapat menikmati soto dengan berbagai lauk pendamping seperti sate telur puyuh, sate ati ampela, sate usus, aneka gorengan, dan tempe garit. Pilihan lauk ini memberikan variasi bagi pengunjung untuk melengkapi hidangan soto yang disajikan.

Warung ini buka mulai pukul 07.30 hingga 03.30 WIB dini hari. Kisaran harga di Soto Sampah sangat terjangkau, mulai dari Rp1.000 hingga Rp25.000, tergantung pada isian yang dipilih. Dengan rating 4,4 di Google Maps, Soto Sampah menunjukkan bahwa keunikan nama dan penyajiannya tidak mengurangi kualitas rasa.

Warung Bu BaHa berlokasi di Jalan Garuda, Plumbon, Banguntapan, Kecamatan Banguntapan, Kabupaten Bantul. Tempat ini menyajikan berbagai hidangan berkuah yang cocok untuk berbagai selera. Menu yang tersedia meliputi bakmi godog, sop daging sapi, rica-rica ayam kampung, mangut lele, dan pempek kuah Palembang.

Setiap hidangan disiapkan dengan bumbu yang khas, memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Keberagaman menu ini memungkinkan pengunjung untuk mencoba berbagai jenis masakan berkuah dalam satu tempat. Kisaran harga di Warung Bu BaHa mulai dari Rp25.000 hingga Rp50.000.

Warung ini buka mulai pukul 09.00 hingga 23.00 WIB. Dengan rating 4,6 di Google Maps, Warung Bu BaHa menunjukkan tingkat kepuasan pengunjung yang baik terhadap hidangan dan pelayanan yang diberikan.

Warung Sogul terletak di Jalan Tantular, Depok, Sleman, Kaliwaru, Condongcatur, Kecamatan Depok. Tempat ini dikenal dengan hidangan yang menggunakan bahan dasar ayam. Menu yang dijual meliputi rica-rica balungan ayam, rica-rica kulit ayam, soto ayam, dan tongseng ayam.

Setiap hidangan disiapkan dengan bumbu yang meresap, memberikan pengalaman rasa yang khas. Pilihan menu ini menunjukkan fokus pada olahan ayam dengan berbagai variasi. Warung ini buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB.

Kisaran harga di Warung Sogul berada di antara Rp25.000 hingga Rp50.000. Dengan rating 4,5 di Google Maps, Warung Sogul menunjukkan bahwa hidangan yang disajikan mendapatkan apresiasi dari pengunjung.

Tengkleng Bhenjoyo beralamat di Jalan Pekapalan Timur Nomor 6, Prawirodirjan, Kecamatan Gondomanan, Kota Yogyakarta. Tempat ini menyajikan hidangan olahan kambing yang kaya rasa. Menu yang dijual meliputi tengkleng kuah, tengkleng goreng kuah, tongseng, sate klatak, dan kepala kambing utuh.

Hidangan tengkleng diolah dengan resep 15 bumbu khas tradisional Jawa, menghasilkan aroma yang menggugah selera. Pilihan menu ini memberikan variasi bagi pecinta olahan kambing. Kisaran harga di Tengkleng Bhenjoyo adalah Rp25.000 hingga Rp50.000.

Warung ini buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00 WIB. Dengan rating 4,3 di Google Maps, Tengkleng Bhenjoyo menunjukkan bahwa hidangan olahan kambing yang disajikan mendapatkan sambutan baik dari pengunjung.

Tjemara Noodle Bar terletak di Jalan Prof. Dr. Ir. Herman Johannes Nomor 170, Samirono, Caturtunggal, Kecamatan Depok. Tempat ini menawarkan hidangan mie dengan sentuhan modern. Menu yang dijual meliputi misoa original, misoa pedas, bakmie klasik, bakmie klasik manis, dandan collagen soup, serta wonton soup.

Mie yang disajikan dapat dipilih antara mie kenyal atau mie tipis lembut, dengan kuah kaldu ayam yang gurih atau kuah pedas khas Sichuan. Setiap hidangan dibuat dengan bahan berkualitas tinggi. Kisaran harga di Tjemara Noodle Bar adalah Rp25.000 hingga Rp50.000.

Warung ini buka mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB. Dengan rating 4,8 di Google Maps, Tjemara Noodle Bar menunjukkan tingkat kepuasan pengunjung yang tinggi terhadap hidangan dan suasana yang ditawarkan.

Warung Makan Ika (Special Hot Plate) beralamat di Jalan Ring Road Utara Nomor 73, Sanggrahan, Condongcatur, Kecamatan Depok. Tempat ini menyajikan berbagai menu berkuah dan Chinese Food. Menu yang tersedia meliputi bakmie godhog, bihun godhog, capcay godhog, serta aneka Chinese Food lainnya.

Setiap hidangan disiapkan dengan bumbu yang khas, menghasilkan cita rasa yang lezat. Pilihan menu ini memberikan banyak opsi bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan berkuah dengan sentuhan masakan Tionghoa. Harga hidangan di Warung Makan Ika mulai dari belasan ribu hingga puluhan ribu rupiah.

Warung ini buka mulai pukul 11.00 hingga 22.30 WIB. Dengan rating 4,2 di Google Maps, Warung Makan Ika menunjukkan bahwa hidangan yang disajikan mendapatkan respons yang baik dari pengunjung.

Brongkos Handayani berlokasi di Jalan Gading Nomor 2, Patehan, Kecamatan Kraton, Kota Yogyakarta. Warung ini dikenal sebagai salah satu ikon kuliner di Yogyakarta dan telah berdiri sejak tahun 1975. Menu yang tersedia meliputi brongkos koyor, brongkos daging, brongkos tahu, brongkos telur, brongkos empal, dan brongkos komplit.

Selain brongkos, warung ini juga menyediakan nasi pecel dan nasi rames Handayani. Brongkos Handayani menggunakan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, daun salam, dan kluwak, serta santan dan kaldu dari rebusan daging sapi, menghasilkan rasa gurih.

Kisaran harga di Brongkos Handayani adalah Rp25.000 hingga Rp50.000. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 16.00 WIB. Dengan rating 4,5 di Google Maps, Brongkos Handayani menunjukkan bahwa hidangan tradisional yang disajikan tetap mempertahankan kualitas dan mendapatkan apresiasi dari pengunjung.

Q: Apa saja makanan berkuah khas Jogja yang wajib dicoba?

A: Yogyakarta memiliki berbagai makanan berkuah yang patut dicoba, seperti Sop Merah, Yammie Pathuk, Soto Sampah, Bakmi Godog, Brongkos, dan Tengkleng.

Q: Di mana lokasi Sop Merah yang terkenal di Jogja?

A: Sop Merah yang terkenal di Jogja berlokasi di Jalan Sorogenen Nomor 2, Sorosutan, Kecamatan Umbulharjo.

Q: Mengapa Soto Sampah di Jogja disebut 'Soto Sampah'?

A: Soto Sampah disebut demikian karena penyajiannya yang terlihat acak-acakan dan penggunaan rempah yang melimpah.

Q: Sejak kapan Brongkos Handayani di Jogja berdiri?

A: Brongkos Handayani merupakan warung legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1975.

Q: Apa saja menu yang ditawarkan di Tjemara Noodle Bar Jogja?

A: Tjemara Noodle Bar menawarkan berbagai menu mie seperti misoa original, misoa pedas, bakmie klasik, dan wonton soup.