13 Kue Lebaran Tanpa Oven yang Praktis dan Tetap Enak

• Apa saja kue Lebaran yang bisa dibuat tanpa oven?
• Apakah kue Lebaran tanpa oven bisa tahan lama?
• Apakah membuat kue Lebaran tanpa oven lebih mudah?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, banyak orang mulai menyiapkan berbagai hidangan khas untuk menyambut tamu yang datang bersilaturahmi. Selain makanan utama, aneka kue kering juga hampir selalu hadir di meja tamu saat Lebaran. Namun tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuat kue Lebaran.

Kabar baiknya, ada banyak kue Lebaran tanpa oven yang tetap lezat dan mudah dibuat. Bahkan beberapa resep hanya membutuhkan teflon, kukusan, atau cukup didinginkan di kulkas. Berikut 13 kue Lebaran tanpa oven lenhkap dengan resepnya yang bisa langsung Anda praktikkan di rumah, dirangkum Liputan6.com pada Jumat (13/3/2026). 

Bahan

• 200 gram cornflakes
• 200 gram cokelat batang
• 2 sdm margarin
• 50 gram kacang mete cincang
• 2 sdm meses cokelat
• Cup kertas secukupnya

Cara Membuat

1. Potong-potong cokelat batang agar mudah dilelehkan.
2. Siapkan panci kecil berisi air, lalu letakkan mangkuk tahan panas di atasnya (metode tim).
3. Masukkan cokelat batang dan margarin ke dalam mangkuk lalu lelehkan sambil diaduk hingga cair.
4. Angkat mangkuk dari panci setelah cokelat benar-benar halus.
5. Masukkan cornflakes ke dalam wadah besar.
6. Tuangkan cokelat leleh ke dalam cornflakes lalu aduk perlahan sampai tercampur rata.
7. Tambahkan kacang mete cincang lalu aduk kembali.
8. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan ke dalam cup kertas.
9. Taburi bagian atas dengan meses cokelat.
10. Diamkan sekitar 30 menit hingga cokelat mengeras.
11. Simpan dalam toples kedap udara.

Bahan

• 250 gram biskuit marie
• 3 sdm cokelat bubuk
• 4 sdm susu kental manis
• 70 ml susu cair
• 100 gram meses cokelat
• 50 gram keju parut (opsional)

Cara Membuat

1. Haluskan biskuit marie menggunakan blender atau ditumbuk hingga menjadi remah halus.
2. Masukkan biskuit halus ke dalam wadah besar.
3. Tambahkan cokelat bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan susu kental manis dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Uleni adonan hingga teksturnya bisa dipulung.
6. Ambil sekitar satu sendok makan adonan lalu bentuk menjadi bola kecil.
7. Gulingkan bola-bola tersebut ke dalam meses atau keju parut.
8. Susun dalam wadah tertutup.
9. Simpan dalam kulkas sekitar 1 jam agar lebih padat.
10. Kue siap disajikan.

Bahan

• 200 gram tepung sagu
• 100 gram margarin
• 80 gram gula halus
• 1 kuning telur
• 70 gram keju parut
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat

1. Sangrai tepung sagu dengan api kecil selama sekitar 5 menit sambil diaduk.
2. Angkat dan dinginkan tepung hingga suhu ruang.
3. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
4. Tambahkan kuning telur dan vanili lalu aduk rata.
5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
6. Tambahkan keju parut dan aduk hingga menjadi adonan.
7. Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan spuit bintang.
8. Semprotkan adonan di atas teflon yang dialasi baking paper.
9. Panggang dengan api sangat kecil dan tutup teflon.
10. Masak sekitar 20–25 menit hingga matang.
11. Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Bahan

• 250 gram kacang tanah sangrai
• 200 gram tepung terigu
• 120 gram gula halus
• 120 ml minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 1 kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

1. Haluskan kacang tanah menggunakan blender.
2. Campurkan kacang halus, tepung terigu, gula halus, dan garam dalam wadah.
3. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil diuleni.
4. Uleni hingga adonan bisa dipulung.
5. Gilas adonan setebal sekitar 1 cm.
6. Cetak menggunakan cetakan kue.
7. Susun kue di atas teflon yang dialasi baking paper.
8. Olesi permukaan dengan kuning telur.
9. Panggang dengan api kecil sekitar 25 menit.
10. Angkat dan dinginkan.
11. Simpan dalam toples.

Bahan

• 200 gram cornflakes
• 200 gram cokelat batang
• 2 sdm margarin
• 50 gram almond cincang

Cara Membuat

1. Lelehkan cokelat dan margarin dengan teknik tim.
2. Masukkan cornflakes ke dalam wadah.
3. Tuang cokelat cair lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan almond cincang.
5. Ambil satu sendok adonan dan masukkan ke cup kertas.
6. Diamkan hingga mengeras.
7. Simpan dalam toples.

Bahan

• 150 gram oatmeal
• 100 gram cokelat batang
• 2 sdm madu
• 1 sdm margarin

Cara Membuat

1. Lelehkan cokelat dan margarin dengan metode tim.
2. Campurkan oatmeal dan madu dalam wadah.
3. Tuangkan cokelat leleh ke dalam campuran oatmeal.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulatan kecil.
6. Letakkan di atas kertas baking atau wadah datar.
7. Diamkan hingga mengeras sebelum disimpan dalam toples.

Bahan

• 200 gram kelapa parut kering
• 100 gram cokelat batang
• 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat

1. Lelehkan cokelat batang menggunakan metode tim.
2. Campurkan kelapa parut dan susu kental manis dalam wadah.
3. Tuangkan cokelat leleh ke dalam campuran kelapa.
4. Aduk hingga merata dan bisa dibentuk.
5. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bola kecil.
6. Diamkan hingga tekstur mengeras.
7. Simpan dalam toples.

Bahan

• 200 gram biskuit marie
• 4 sdm susu kental manis
• 2 sdm mentega
• 50 ml susu cair

Cara Membuat

1. Haluskan biskuit marie hingga menjadi remah.
2. Campurkan dengan mentega dan susu kental manis.
3. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit.
4. Aduk hingga adonan bisa dibentuk.
5. Bentuk bulatan kecil atau pipihkan sesuai selera.
6. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
7. Sajikan saat Lebaran.

Bahan

• 200 gram kurma tanpa biji
• 100 gram cokelat batang
• 50 gram kacang almond

Cara Membuat

1. Lelehkan cokelat batang dengan metode tim.
2. Isi bagian tengah kurma dengan kacang almond.
3. Celupkan kurma ke dalam cokelat cair.
4. Angkat lalu tiriskan di atas kertas baking.
5. Diamkan hingga cokelat mengeras.
6. Simpan dalam wadah tertutup.
7. Sajikan saat Lebaran.

Bahan

• 150 gram selai kacang
• 100 gram biskuit halus
• 2 sdm madu

Cara Membuat

1. Campurkan selai kacang dan madu dalam wadah.
2. Tambahkan biskuit halus sedikit demi sedikit.
3. Aduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Bentuk bola kecil.
5. Susun di wadah.
6. Simpan dalam kulkas.
7. Sajikan saat Lebaran.

Bahan

• 200 gram biskuit marie
• 3 sdm Milo bubuk
• 3 sdm susu kental manis
• 50 ml susu cair

Cara Membuat

1. Haluskan biskuit hingga menjadi remah.
2. Campurkan dengan Milo bubuk.
3. Tambahkan susu kental manis dan susu cair.
4. Aduk hingga adonan bisa dibentuk.
5. Bentuk bola kecil.
6. Diamkan di kulkas.
7. Simpan dalam toples.

Bahan

• 200 gram rice crispy
• 150 gram cokelat batang
• 2 sdm margarin

Cara Membuat

1. Lelehkan cokelat dan margarin dengan teknik tim.
2. Masukkan rice crispy ke dalam cokelat cair.
3. Aduk hingga tercampur rata.
4. Sendokkan adonan ke dalam cup kertas.
5. Ratakan bagian atasnya.
6. Diamkan hingga cokelat mengeras.
7. Simpan dalam toples.

Bahan

• 200 gram biskuit marie
• 100 gram keju parut
• 3 sdm susu kental manis
• 50 ml susu cair

Cara Membuat

• Haluskan biskuit marie hingga menjadi remah halus.
• Campurkan dengan keju parut.
• Tambahkan susu kental manis dan susu cair.
• Aduk hingga adonan bisa dibentuk.
• Bentuk bulatan kecil atau pipihkan.
• Simpan dalam kulkas sekitar 1 jam.
• Sajikan saat Lebaran.

1. Apa saja kue Lebaran yang bisa dibuat tanpa oven?

Beberapa contohnya adalah cornflakes cokelat, bola cokelat biskuit, choco crunch, kurma cokelat, dan rice crispy cokelat.

2. Apakah kue Lebaran tanpa oven bisa tahan lama?

Jika disimpan dalam toples kedap udara, kue biasanya bisa bertahan sekitar 1–2 minggu.

3. Apakah membuat kue Lebaran tanpa oven lebih mudah?

Ya, karena tidak memerlukan oven dan langkahnya biasanya lebih sederhana.

4. Apakah kue Lebaran tanpa oven cocok untuk pemula?

Sangat cocok karena bahan dan cara membuatnya cukup praktis.

5. Bagaimana cara menyimpan kue Lebaran agar tetap enak?

Pastikan kue sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples dan simpan di tempat kering serta tertutup rapat.