10 Rekomendasi Tempat Makan Timlo di Solo Tahun 2025, Masakan Nikmat dengan Kuahnya yang Segar

Liputan6.com, Jakarta - Solo atau Surakarta terkenal sebagai kota budaya sekaligus surga kuliner Jawa Tengah yang autentik dan kaya rasa. Di antara hidangan ikonik seperti Nasi Liwet dan Selat Solo, terselip satu sup bening yang tak kalah melegenda dan sangat digemari yakni Timlo Solo.

Timlo adalah hidangan berkuah kaldu ayam bening yang ringan namun gurih, disajikan dengan beragam isian khas. Isian Timlo biasanya terdiri dari potongan sosis solo (olahan daging ayam cincang yang dibungkus kulit crepe atau lumpia), telur pindang kecap, suwiran daging ayam kampung, irisan ati ampela, dan keripik kentang sebagai taburan pelengkap.

Kelebihan Timlo terletak pada kuahnya yang clean dan segar, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan ringan yang menghangatkan atau makan malam yang nyaman. Rasa kuah yang tidak medok (terlalu kental atau berat) ini membuat Timlo sangat disukai oleh segala usia, termasuk anak-anak.

Berikut 10 tempat makan Timlo terbaik dan paling legendaris di Solo yang wajib Anda kunjungi di tahun 2025. Bersiaplah untuk menyeruput kuah kaldu yang segar dan menikmati setiap isiannya yang lembut.

Timlo Sastro adalah nama yang paling melegenda dan merupakan pelopor kuliner Timlo di Solo, telah berdiri sejak tahun 1952. Kualitas rasanya sudah teruji lintas generasi dan menjadikannya titik checkpoint kuliner wajib bagi wisatawan.

Keistimewaan utama Timlo Sastro terletak pada dua jenis kaldu yang mereka gunakan (bening tawar dan kental asin) yang menciptakan rasa kuah yang gurih halus, ringan, dan bersih. Sosis Solo mereka juga khas, menggunakan kulit lumpia berisi suwiran daging ayam.

Warung ini berlokasi sederhana di kawasan Pasar Gede, buka sejak pagi hari dan selalu ramai. Anda bisa memilih isian komplit (telur pindang, sosis, ayam suwir, ati ampela) atau yang lebih ringan.

Alamat Terverifikasi: Jl. Abdul Muis No. 32A, Kepatihan Kulon, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57139.

2. Timlo Maestro Solo

Timlo Maestro merupakan alternatif Timlo yang tidak kalah terkenal, terletak di dekat Pura Mangkunegaran. Tempat ini sangat populer untuk santap malam karena jam bukanya yang fleksibel hingga tengah malam.

Timlo Maestro dikenal dengan isiannya yang lengkap, termasuk kembang tahu, telur, jeroan, dan irisan daging ayam. Porsi Timlo di sini juga sering disebut pas dan memuaskan.

Tempatnya yang luas dan harganya yang terjangkau menjadikan Timlo Maestro pilihan tepat untuk makan bersama keluarga atau rombongan. Timlo komplit adalah menu yang wajib dicoba di sini.

Alamat Terverifikasi: Jl. K.H Ahmad Dahlan No. 60, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131.

3. RM Timlo Solo

RM Timlo Solo menawarkan Timlo dengan varian yang cukup beragam dan menu pendamping yang lebih bervariasi. Selain Timlo, mereka juga menyajikan hidangan Solo lain seperti Nasi Gudeg, Nasi Liwet, dan Rawon.

Kuah Timlo di sini memiliki karakter kaldu yang gurih dan isian yang komplit. Selain itu, mereka juga terkenal dengan camilan seperti lumpia goreng dan lumpia basah yang cocok dijadikan pelengkap.

Lokasinya berada di jalan utama, yaitu Jalan Jend. Urip Sumoharjo, menjadikannya mudah diakses dan cocok dikunjungi saat makan siang hingga sore hari.

Alamat Terverifikasi: Jl. Jend. Urip Sumoharjo No. 94, Purwodiningratan, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128.

Timlo Kratonan adalah pilihan yang tepat bagi yang mencari Timlo dengan harga terjangkau namun porsi dan isiannya tetap lengkap dan memuaskan. Warung sederhana ini telah lama menjadi favorit warga lokal.

Warung ini memberikan pilihan cara penyajian, yaitu Timlo dan nasi yang bisa disajikan campur dalam satu mangkuk, atau disajikan secara terpisah. Isiannya meliputi suwiran ayam, potongan telur, sosis goreng, dan ati ampela.

Timlo Kratonan buka pada dua sesi waktu, siang dan malam, memberikan fleksibilitas bagi pengunjung. Lokasinya berada di Jalan Yos Sudarso, area Gajahan.

Alamat Terverifikasi: Jl. Yos Sudarso No. 229, Gajahan, Kec. Pasar Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57115.

5. Timlo Pak Sur Pasar Gede

Berbeda dengan Timlo Sastro yang berada di dalam area pasar, Timlo Pak Sur adalah warung tenda di kawasan Pasar Gede yang mulai buka saat malam hari, menawarkan suasana makan yang cozy khas kaki lima.

Timlo Pak Sur menyajikan Timlo dengan isian yang bisa dipilih sesuai selera, seperti Timlo Telur Kuah, Timlo Rempela Ati Kuah, atau Timlo Komplit. Kisaran harganya sangat ramah di kantong.

Tempat ini sangat direkomendasikan bagi wisatawan yang ingin menikmati sajian hangat khas Solo di malam hari, dengan pengalaman makan di bawah tenda.

Alamat Terverifikasi: Jl. Suryopranoto (dekat Pasar Gede), Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57129.

Timlo Kwali Ayam Kampung Jempol menonjolkan penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama, yang dipercaya memberikan kaldu lebih gurih dan autentik. Nama "Kwali" menunjukkan proses memasak atau penyajian yang khas.

Sosis Solo di tempat ini dibentuk pipih dengan isian suwiran daging ayam, lalu dipotong-potong dan dicampurkan ke dalam kuah Timlo. Kuah kaldu ayam kampungnya menjadi daya tarik utama warung ini.

Warung ini buka di malam hari, cocok untuk destinasi makan malam setelah berwisata di kota Solo.

Alamat Terverifikasi: Jl. R. M. Said No. 9, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57131.

7. Timlo Solo Mbak WIN

Timlo Solo Mbak WIN adalah warung sederhana yang terkenal dengan kebersihannya dan rasa Timlo yang konsisten. Meskipun tidak se-legendaris Timlo Sastro, tempat ini menjadi favorit bagi warga lokal yang mencari Timlo everyday.

Isian Timlo di sini juga komplit, dengan telur pindang yang medok (kaya bumbu kecap) dan sosis Solo yang gurih. Tempat ini menyajikan porsi yang cukup besar, pas untuk mengisi perut.

Lokasinya mudah ditemukan dan cocok untuk sarapan atau makan siang cepat sebelum melanjutkan aktivitas.

Alamat Terverifikasi: Jl. Pemuda No.51, Bareng Kidul, Bareng, Kec. Klaten Tengah, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah 57414.

8. Timlo Sastro Cabang Dr. Wahidin (Timlo Sastro 2)

Meskipun merupakan cabang dari Timlo Sastro yang legendaris, lokasi di Jalan Dr. Wahidin ini menawarkan suasana yang mungkin lebih nyaman dan mudah dijangkau bagi yang berada di area Purwosari dan sekitarnya.

Kualitas rasa kuah kaldu dan isian tetap dipertahankan sama persis dengan cabang pusat di Pasar Gede, menjamin rasa Timlo autentik yang ringan dan segar.

Cabang ini menjadi solusi untuk menikmati Timlo Sastro tanpa harus berdesakan di lokasi Pasar Gede.

Alamat Terverifikasi: Jl. Dr. Wahidin No. 30, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57142.

Timlo Mbak Tiek berlokasi strategis di sekitar Alun-Alun Utara Solo, menjadikannya pilihan yang sangat mudah dijangkau. Warung ini menawarkan Timlo dengan kuah kaldu yang hangat, cocok dinikmati saat berwisata di pusat kota.

Timlo Mbak Tiek dikenal dengan porsinya yang memuaskan dan isian yang segar. Tempat ini sering menjadi tujuan sarapan atau brunch bagi pengunjung yang baru selesai berolahraga atau berjalan-jalan di area keraton.

Meskipun sederhana, lokasinya yang berada di tepi Alun-Alun menjadikan tempat ini memiliki vibe kuliner khas Solo yang kental.

Alamat Terverifikasi: Jl. Alun Alun Utara, Kedung Lumbu, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57133.

10. Timlo Mas Karyo

Timlo Mas Karyo berlokasi di kawasan Pajang, Laweyan, dan dikenal sebagai warung tenda yang ramai di malam hari. Warung ini menawarkan Timlo dengan cita rasa autentik yang cocok untuk makan malam yang hangat.

Timlo Mas Karyo menyajikan kuah yang gurih clean, dipadukan dengan sosis solo, telur, dan suwiran ayam. Keunggulan tempat ini adalah harga yang sangat bersahabat dan porsi yang dijamin mengenyangkan.

Warung ini adalah hidden gem di Laweyan yang sering dikunjungi warga lokal. Timlo Mas Karyo adalah penutup sempurna untuk hari Anda di Solo.

Alamat Terverifikasi: Jl. Parang Kusumo, Pajang, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57146.

Apa perbedaan Timlo dengan Soto?

Timlo memiliki kuah yang lebih bening dan ringan, serta menggunakan isian khas berupa sosis solo dan telur pindang. Soto berkuah lebih keruh (kuning/putih) dan biasanya berisi bihun/nasi.

Apa isian wajib dalam satu porsi Timlo Solo?

Sosis Solo (dari kulit lumpia dan ayam), suwiran ayam kampung, telur pindang kecap, dan keripik kentang.

Kapan waktu terbaik menikmati Timlo di Solo?

Paling populer untuk sarapan (karena ringan dan menghangatkan) atau makan malam (sebagai comfort food).

Apakah Timlo Solo mengandung jeroan?

Ya, Timlo Komplit seringkali menyertakan irisan ati dan ampela ayam yang dimasak bacem atau kecap. Namun, Anda bisa memesan versi "biasa" tanpa jeroan.

Apa yang membuat sosis solo Timlo berbeda?

Sosis solo di Timlo bukan sosis pabrikan, melainkan dadar gulung dari kulit lumpia yang diisi adonan daging ayam cincang gurih, lalu digoreng.